「救命啊！我的寶寶不肯乖乖吃東西」
「寶寶都不吃副食品該怎麼辦？」
進入副食品階段 = 媽媽們的惡夢
寶寶進入餵副食品階段，成為很多媽媽們的惡夢，甚至覺得以前時間到，餵奶就解決的簡單事，現在變得繁瑣複雜，還得提早準備食物、磨成泥、又得顧慮食物是否會導致過敏……，結果準備好了之後，寶寶又皺眉拒吃，媽媽都要崩潰了～
該怎麼讓寶寶副食品願意吃、吃得好？米大師為媽媽們做好了總整理：
1. 質地順序很重要
寶寶在0-4個月是用吸吮方式進食；5-6個後開始學習食物吞嚥；7-8個月先以舌頭和上顎壓夾方式，學習壓食的技巧；9-11個月開始會咬東西，並學習咀嚼食物。
因此提供寶寶符合年齡發展的副食品是相當重要的，寶寶除了從奶類液狀，進步糊狀→泥狀→粥狀→固狀進食，有時寶寶不吃，跟食物的軟硬度、顆粒感、濃稠度、大小尺寸有關，這得透過觀察寶寶吃東西時的狀況去做適度調整。
2. 快樂吃給寶寶看
剛開始餵副食品時，不要在寶寶很餓的時候，怕他因為餓而失去慢慢吃的耐心，也不要在他大哭大鬧的時候，強迫餵食更會讓他留下不好記憶。最好時間是在兩餐中間約餐前1-2小時，可以先把食物放在湯匙示範吃給寶寶看，並表現出很愉悅的樣子，讓寶寶感覺副食品是好東西。
3. 最好從米糊開始
營養師建議，寶寶的第一口副食品，先從米糊開始最好。最直接的原因是米為澱粉類食物，最容易消化吸收；其次是米不含麩質，不易造成寶寶腸胃道過敏。
4. 習慣用湯匙吃
另外，最新的建議是不要把米精、麥精加到奶中瓶餵，因為添加副食品很重要的一環，就是要讓孩子習慣用湯匙進食，至於濃稠程度，一開始給寶寶吃，最好保持在湯匙傾斜會一滴滴慢慢留下的濃度，之後再慢慢調整。有的寶寶會因為濃稠度影響吃的意願喔！
至於米粉跟米精有何差別？米精是比米粉的分子再更精細、細緻，讓寶寶更容易消化吸收，只是市售的米精會再添加魚、水果、肉類等食物的營養素，增加寶寶對食物營養的攝取，直接採取米精給寶寶攝取，不失為快速便利的方法。不過小兒科醫師都會希望寶寶先以較單一的米粉接觸，再自行添加天然食物的成分，讓寶寶嘗到慢慢習慣並接受。
而像黃瑽寧醫師就主張，米粉米精混著一起吃都沒關係，重點在少量多樣。食物若過於單調，會無法訓練到寶寶咀嚼的肌肉，所有食物都先壓碎成糊狀餵給寶寶吃，重點在多樣化而不需在意份量。
5. 少量多樣降低過敏
嬰幼兒大約5-7%會出現食物過敏，尤其集中在3歲以下，但只要隨年齡增長，腸胃道、免疫系統發展成熟，多數都可擺脫過敏困擾。近來研究更發現，越晚給寶寶嘗試易過敏食物，反而越容易讓孩子過敏。除1歲以前避免接觸蜂蜜之外，沒有食物是不能給寶寶吃的，若真有過敏反應，可先停一兩週，等症狀消失後再試試看，每次食物只吃一兩口，少量多樣化的免疫訓練，還可降低過敏發生機率呢！
6. 吐舌反應免擔心
寶寶在進入吃副食品階段會有「吐舌反應」，會用舌頭將食物頂出嘴巴，以防止外來異物進入喉部導致窒息。但爸媽不用特別操心，等到寶寶的吞嚥能力成熟後，這項反射動作就會消失。爸媽可以先用小湯匙餵寶寶吃一小口米糊，看看寶寶的反應，並多幾次練習，寶寶自然就學會吞嚥囉！
餵食副食品的大原則
最後提醒大家，有研究顯示，孩子會愛上吃東西，通常是先看到爸媽吃飯的心情是愉快的，孩子自然就會比較喜歡吃東西。甚至現在最新的研究與育兒方法，希望寶寶跟著吃大人餐桌上的食物，先讓寶寶發現吃東西是有樂趣的，那麼餵副食品就這麼困難了。爸媽們也要放寬心，不必想著孩子應該吃多少東西，而是享受吃東西的時光，這樣孩子自然會主動找尋他喜歡的食物來吃的。
